Boquerones en vinagre: trucos y consejos para hacerlos en casa
Автор: Las Recetas de MJ
Загружено: 2020-08-02
Просмотров: 433790
Описание:
Cómo preparar boquerones en vinagre de forma fácil y segura. Una de las tapas españolas más populares y ricas que puedes encontrar en bares y tabernas. Requiere sus tiempos, pero realmente es muy fácil de hacer en casa.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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300 g de boquerones grandes
Para curar:
100 ml de agua muy fría
40 g de sal
300 ml de vinagre de vino blanco
50 ml de vinagre de Jerez
200 g hielo
Para aliñar:
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco
5-6 ajos
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2020
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