Cooked Lemon Pickled | أشار الليمون المطبوخ

Описание: Chef Rahma Spices
To order, please contact WhatsApp on +968 - 95704543
Ingredients:
• Lemon
• Red pepper
• Oil
• Lemon juice
• Salt
• White vinegar
Cooking method
• Wash the lemon and hot pepper well
• Dry them out of liquids
• Cut the lemon into medium pieces
• Remove the lemon seeds
• Cut the red pepper into slices
• add oil
• Add red pepper slices
• Add salt
• Cooke the ingredients
• Add lemon slices
• Mix the ingredients
• Add lemon juice
• Add little vinegar
• Mix the ingredients
• Add salt if necessary
• Leave the mixture to boil over medium heat until the liquid thickens
• let it cool down
• Place it in a clean, dry container
• Leave it for 3 days in the sun or until the lemon peel softens
• The meal is ready for health and wellness
بهارات شيف رحمة
للطلب أرجو التواصل بالواتساب على الرقم +968 – 95704543
المقادير:
• ليمون
• فلفل أحمر
• عصير ليمون
• زيت
• ملح
• خل
طريقة الطبخ
• نغسل الليمون والفلفل جيدا
• نجففهم من السوائل
• نقطع الليمون الى قطع متوسطة
• نقوم بإزالة بذور الليمون
• نقطع الفلفل الأحمر الى شرائح
• نضيف الزيت
• نضيف شرائح الفلفل الأحمر
• نشوح الشرائح
• نضيف الملح
• نشوح المقادير
• نضيف قطع الليمون
• نخلط المقادير
• نضيف عصير الليمون
• نضيف القليل من الخل
• نخلط المقادير
• نضيف الملح عند الضرورة
• نترك الخليط يغلى على نار متوسطة حتى يثقل السائل
• نتركة يبرد
• نضعه فى وعاء نظيف وجاف تمام من السوائل
• نتركه 3 ايام فى الشمس أو حتى تنعم قشرة الليمون
• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية