Jak starzeje się wino? Jak wino zmienia się z czasem? | 4Senses.TV

Описание: Zasubskrybuj kanał:
https://www.youtube.com/user/TV4sense...

Szanowni,

w końcu pojawia się materiał o winie! W tym degustuję dwa wspaniałe toskańczyki z winnicy Fattoria Selvapiana. Wino o nazwie Fornace jest oparte na 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot oraz 20% szczepu Cabernet Franc. W zasadzie Bordeaux we włoskim wykonaniu, aby jeszcze było mało to starzone we francuskim dębie.
Dystrybutorem wina jest Wine Direct! Dla mnie to była idealna okazja na nagranie w kontekście tematu starzenia się wina. Tutaj zobaczycie jakie procesy dzieją się w winie i jakim zmianom ono ulega. Zobaczcie co dzieje się z owocowością, co z bukietem. Jakim zmianom ulega kwasowość, tanina oraz alkohol. Serdecznie polecam!

Partnerzy kanału 4Senses.TV
Wine Direct by Partner Center
https://www.wdhoreca.pl

Prowadzący:
Jerzy Kruk
• od 2004 członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich
• w 2005 II miejsce na Mistrzostwach Polski Sommelierów
• w 2006 II miejsce na Mistrzostwach Polski Sommelierów
• w 2007 reprezentant Polski na Mistrzostwach Świata Sommelierów na Rodos
• w 2007 juror w Mistrzostwach Polski Barmanów
• 2016/2017 Sommelier w atelier Amaro*
• Od sierpnia 2017 Trener ds. Sprzedaży i Standardów Obsługi w grupie MSHG
• od listopada 2018 Dyrektor ds. Sprzedaży, Jakości i Rozwoju w The Bonerowski Palace Boutique Hotel *****
• od lutego 2019 F&B Manager oraz Trener ds. Sprzedaży i Obsługi w ZR Hotele i Restauracje w Zabytkach

http://4senses.tv/
http://4senses.pl/
  / tv4senses  
  / jerzykruk  
  / jerzy.kruk