Hoje vamos fazer... Alcatra da Ilha Terceira
Автор: do.itGASTRO
Загружено: 2023-09-14
Просмотров: 13158
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Alcatra Tradicional 🤩🔝
Já há muito tempo que me pedem para fazer uma Alcatra da Ilha Terceira! Ainda não tinha feito porque não tinha um alguidar aqui em Lisboa, mas essa questão está ultrapassada e aqui está a receita daquele que é o prato mais típico da minha queria ilha Terceira 😁
Antes que me batam, a Alcatra tradicional é feita com vinho de cheiro e não com vinho branco, fui a dois três sítios aqui em Lisboa e não encontrei! Acredito que se tivesse procurado mais um pouco tinha encontrado, mas pronto não foi por isso que deixei de fazer a receita! 👌
E em relação à manteiga, qual é a vossa opinião? 😅
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