얼그레이밀크티잼 만들기 홈카페 밀크티스프레드 얼그레이향 가득한 밀크티잼 사먹지 마세요

Описание: 안녕하세요 왕손아줌마 파시다로입니다

제가 아메리카노 다음으로 좋아하는 음료는 밀크티구요
스프레드중 가장 좋아하고 즐겨먹는게 얼그레이밀크티잼 입니다.

그전에는 일부러 찾아가서 사먹었는데요  좀 비싼편이더라구요  (100g당 만원꼴🙄😅😊)
그래서 제가 만들기 시작했는데 훨씬 고급스럽고 달지 않아 더더더 맛있는거에요 ~~~
물론 시간은 좀 걸리고 계속 저어주어야 하는 작업이라 인내심이 필요하지만 스콘이랑 드실때   힘든거 걍 다  잊습니다
너무 너무 행복한 맛이거든요🍹🍹
그래서 여러분께 알려드릴께요

우유                             500g
생크림                          350g
마스코바도                      75g
올리고당                          35g
얼그레이티백                 4개(8g)



1.냄비에 모든 재료를 다 넣고  1시간
   동안  티를 우려낸다
2. 불에 올려 팔팔 끓으면 티백을
    건져내고 중약불로 줄여 농도가
     날때까지 저으면서 끓여준다
3.식은후에는 농도가 많이 나니 주르륵
   흐르는 정도에서 불을 끄고 3분정도 더     저어주고 식힌다
4.소독한 유리병에   2주 정도 보관가능

제가 또 즐겨먹는 커피밀크잼도 곧 올려드리리~~~~~~🤗🤗🤗

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