베이컨김치파스타(Bacon Kimchi Pasta) 만들기

Описание: #면역력증가 #김치요리 #김치파스타 #베이컨김치파스타 #면역력강화 #코로나예방 #편식예방 #배추김치 #퓨전요리 #퓨전김치요리 #퓨전파스타 #엄지부엌 #믿고쓰는엄선생레시피 #믿쓰엄레시피 #냉파요리 #간단요리 #kimchi #pasta #bacon

안녕하세요~ 엄지부엌 믿쓰엄 입니다^^
오늘 만드는 요리는 베이컨김치파스타 입니다~
요즘 코로나때문에 장보는 것도 힘들고 밖에서 음식을 사먹는 것도 조심해야하죠ㅠㅠ 저도 그래서 어떤 요리를 할까 하고 냉장고를 뒤지다가 배추김치를 이용한 요리를 하게 되었어요!! 두가지 중 오늘은 우선 베이컨김치파스타를 만들어보려고 합니다!
제가 기숙사가 있는 고등학교 영양사로 일할 때 나갔던 메뉴에요~
지금은 김치를 이용한 파스타 레시피가 많지만 그때는 없어서 직접 만들어보고 양을 정했었어요~ 벌써 13년 전이네요.ㅎㅎㅎ
김치랑 파스타가 어울릴까? 싶지만 막상 먹어보면 김치 안먹던 친구들이 김치가 들어갔는지 모르고 너무 잘 먹어서 학부모님들께 레시피 문의가 가장 많았던 메뉴입니다. 아이들도 김치맛이 안난다고 너무 좋아하는 인기메뉴여서 거의 한달에 한번씩은 나갔던 메뉴에요.
피클이 필요없는 느끼함 제로! 김치맛 안나는 편식예방 면역력 증가 파스타 요리!! 지금 만나보세요~

재료(2~3인분)
스파게티면(건면) 180g (다른 파스타면도 사용 가능합니다)
베이컨 3줄
배추김치(익은거) 140g
소세지 90g(비엔나 소세지 또는 스모크햄 가능합니다)
양송이버섯 4개(다른 버섯 사용 가능합니다)
양파 1/2개(약 120g)
브로콜리 60g
마늘 6쪽(없을 시 다진 마늘 1T)
옥수수콘 2T
토마토소스 480g
올리브유 4T(1T는 면 삻을 시 사용, 나머지 소스 만들때 사용)
소금, 후추 약간

입니다~ 취향에 따라 다른 채소를 넣으시거나 다른 김치를 사용하셔도 되요! 김치가 너무 많이 익었을 때는 김치를 볶을 때 설탕을 약간 첨가해서 볶아주세요~ 조만간 또다른 김치요리로 찾아오겠습니다^^

instagram : @dimemory