Butterfly Rice | Jamai Sasthi Special Recipe | Butterfly Pea Flower Rice

Описание: Butterfly Rice | Butterfly Pea Flower Rice

Please Subscribe My Channel With Press Bell Icon. If you like the recipes please do not forget to LIKE, SHARE & SUBCRIBE the Channel. ‪@rinkurpakshala‬

ঘরে থাকা উপকরণে খুব সহজেই মজাদার সুস্বাদু Butterfly Rice | Butterfly Pea Flower Rice রেসিপি । Butterfly Rice | Butterfly Pea Flower Rice Recipe খুব কম সময়ে এবং সহজ পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলা যায়। অনুষ্ঠান বাড়ির মতো আজ বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মুখের স্বাদ বদলাতে স্পেশাল রেসিপি। আজ আমরা আপনাদের কাছে জিভে জল আনা অসাধারণ একটি নতুন রকমের আইটেম নিয়ে হাজির এক নতুন Butterfly Rice | Butterfly Pea Flower Rice রেসিপি । এইভাবে মজাদার এক নতুন স্বাদের এরকম গরম গরম Butterfly Rice | Butterfly Pea Flower Rice Recipe পেলে পুরো জমে যাবে। ‪@rinkurpakshala‬

*******************************************************************************
উপকরণ // Ingredients :-
১)১ কাপ বাসমতী চাল / 1 cup Basmati Rice.
২)১ কাপ অপরাজিতা ফুল / 1 cup Aparajita Flowers.
৩)২ টেবিল চামচ ঘি / 2 tablespoons of Ghee.
৪)২ টি তেজপাতা / 2 Bay Leaves.
৫) ৪ টি এলাচ / 4 Cardamoms.
৬)১ ইঞ্চি দারচিনি / 1 inch Cinnamon.
৭)২ টেবিল চামচ চিনি / 2 tablespoons of Sugar.
৮) লবন পরিমান মতো / Like the amount of Salt.
৯)৪ টি লবঙ্গ / 4 Cloves.
১০)২০ টি কিসমিস / 20 Raisins.
১১) ২০ টি ভাঙা কাজুবাদাম / 20 broken Cashew Nuts.

Instructions:-
Rinse the jasmine rice under cold water until the water runs clear, then drain. In a pot, bring the water to a boil. Add the butterfly pea flowers and simmer for a few minutes until the water turns blue. Strain the flowers, reserving the blue-colored water. In the same pot, heat the cooking oil over medium heat. Add the lemongrass and kaffir lime leaves and sauté for a minute until fragrant. Add the rice to the pot and stir to coat it with the oil and herbs. Pour in the blue-colored water and season with salt. Stir well. Cover the pot and cook the rice over low heat for about 15-20 minutes, or until the rice is cooked and fluffy. While the rice is cooking, prepare the sambal. In a blender or food processor, blend the red chili peppers, shallots, garlic, and belacan into a smooth paste. Heat the cooking oil in a frying pan or wok. Add the chili paste and fry until fragrant and the oil separates from the mixture. Remove the sambal from the heat and set it aside. Once the rice is cooked, fluff it with a fork and remove the lemongrass and kaffir lime leaves. Serve the blue rice on a platter or individual plates. Arrange the condiments around the rice, including cucumber slices, bean sprouts, shredded lettuce, fried salted fish, fried grated coconut, and sliced hard-boiled eggs. Drizzle the sambal over the rice or serve it on the side. Mix the rice and condiments together before eating to enjoy the flavors. Nasi Kerabu (Blue Rice) is typically eaten with your hands, combining the different components for a burst of flavors and textures. Enjoy!

নির্দেশাবলী:-
জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত জুঁই চাল ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে ড্রেন করুন। একটি পাত্রে, জল একটি ফোঁড়া আনুন। প্রজাপতি মটর ফুল যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না জল নীল হয়ে যায়। নীল রঙের জল সংরক্ষণ করে ফুল ছেঁকে দিন। একই পাত্রে রান্নার তেল মাঝারি আঁচে গরম করুন। পাত্রে চাল যোগ করুন এবং তেল এবং ভেষজ দিয়ে প্রলেপ দিতে নাড়ুন। নীল রঙের জলে ঢেলে দিন এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন। ভালো করে নাড়ুন। পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য কম আঁচে বা চাল সিদ্ধ এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত ভাত রান্না করুন। ভাত রান্না করার সময়, সম্বল প্রস্তুত করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে বা কড়াইতে রান্নার তেল গরম করুন। মরিচের পেস্ট যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং মিশ্রণ থেকে তেল আলাদা হয়। আঁচ থেকে সম্বল সরান এবং একপাশে সেট করুন। চাল সিদ্ধ হয়ে গেলে কাঁটাচামচ দিয়ে ফেটিয়ে নিন । একটি থালা বা পৃথক প্লেটে নীল ভাত পরিবেশন করুন। ভাত পরিবেশন করুন। স্বাদ উপভোগ করার জন্য খাওয়ার আগে ভাত এবং মশলা একসাথে মিশ্রিত করুন, উপভোগ করুন!
*******************************************************************************
#colorrice
#blue
#butterflyrice
#butterfly
#bengali_recipe
#bluerice
#nonveg
#nonvegrecipe
#rinkurpakshala
*******************************************************************************
Your Query:-
Butterfly Rice,
Jamai Sasthi Special Recipe,
Butterfly Pea Flower Rice,
blue fried rice,
blue pea fried rice,
how to make blue fried rice,
blue pea fried rice recipe,
butterfly pea flower rice,
butterfly pea flower rice recipe,
butterfly pea rice,
blue rice recipe,
blue rice in ready meal,
blue rice indonesia,
how to cook blue rice,
how to make blue rice,
nasi kerabu blue rice,
colored rice,
cooking blue rice,
Butterfly Pea Fried Rice Rinkur Pakshala,
blue pea rice recipe

****************************************************************************
Subscribe My Channel👇
‪@rinkurpakshala‬


/ ‪@rinkurpakshala‬
****************************************************************************

Music Credit - Youtube Audio Library