Käsekuchen ohne Boden im Bosch Cookit Dampfgaraufsatz - Test Teil 58

Описание: Hier zeige ich euch wie man einen Käsekuchen ohne Boden komplett im Bosch Cookit zubereitet.


Zutaten: 500 gr. Magerquark, 1 bis 1.5 Päckchen Vanillepuddingpulver (1.5 Päckchen falls ihr noch den Saft der Mandarinen hinzugebt. Ich habe das aber nicht getestet, für die Masse ohne zusätzliche Flüßigkeit ist 1 Packung perfekt), 100 gr. Zucker, 2 Eier, 1 tl. Zitronensaft, optional eine kleine Dose Mandarinen abgetropft oder Sultaninen bzw. Cranberries


Zubereitung: Den Zwillingsrührbesen in den Topf einsetzen und alle Zutaten (bis auf die Mandarinen bzw. Sultaninen oder Cranberries) im Topf auf Stufe 3 oder 4 gut vermengen lassen.

Eine 18.er Springform mit etwas Butter ausfetten und einen Teil der Masse einfüllen und dann mit Mandarinen auslegen und die restliche Masse darauf geben. Die restlichen Mandarinen oben nochmals verteilen. (Die Sultaninen oder Cranberries habe ich vor dem Umfüllen mit dem Spatel im Topf verteilt)


Die Springform mit einer hitzebeständigen Folie abdecken, und mindestens 2 Liter Wasser in den Topf geben und den Dampfgaraufsatz auf den Topf stellen. Ausstechformen für Plätzchen oder 3 Gabeln so in den Aufsatz legen damit die Springform erhöht im Dampfgaraufsatz steht. Den Deckel auf den Aufsatz setzen.


Das Dampfgarprogramm (Hohe Intensität) auf 1 Stunde einstellen.
Nach 1 Stunde vorsichtig den Deckel abnehmen und die Springform
herausholen und vorsichtig die Folie abnehmen. Es sollte kein Wasser auf den Kuchen kommen. Kuchen abkühlen lassen.





Hier der Link zur Umrechnungstabelle für den Krups Prep and Cook - Thermomix :
http://www.produkttestseite.com/prep-...