طريقة عمل الثريد من الذ الاطباق الشعبية السعودية / How to make Thareed

Описание: طريقة عمل الثريد ( احد اكلات الرسول محمد صلى الله عليه وعلى آله وصحبه وسلم ) :
لحم غنم
طماط
بصل
صلصل
خضار حسب الرغبه
بهارات مشكله
ملح
معجون طماطم
ثوم
خبز تنور

نسلق كيلو الى كيلوين لحم ونتخلص من الزفر وتنزل عليه بصله و ثلاثه فصوص ثوم مفرومين ناعم ونضغطه في قدر الضغط ساعه
نستغل وقت طباخ اللحم ونجهز الحمصه مع الخضار المسلوقه
.
.
.
نحمس بصل ٥ حبات متوسطه بدون زيت واذا صار لونه بني ننزل عليه الزيت ونحمسه لين يصير بني غامق
ونزل عليه الصلصل ونحمسه لين يتغير لونه وتطلع ريحته
.
.
في الخلاط اضرب ٥-٧ حبات طماطم وانزله ع حمسة البصل واغطيه واتركه يطلخ ع نار هاديه نص ساعه مع التحريك من فتره لفتره
.
.
.
في قدر كبير نحط الخضار ( بطاطس-جزر-كوسه-بوبر القرع البرتقالي- بصل كامل ) مقصصه ومنضفه مع ماء فاتر للسلق
نسلقها نص ساعه
.
.
.
اذا جهز اللحم ننقله الى قدر الخضار مع شوي مرق والدهن المتجمع فوق ماء السلق يعطيه نكهه ولذاااذه
ونزل عليه الحمصه الحمراء الي جهزناها مع بهارات ( بهارات السبع-فلفل اسود- كمون- كركم ) وملح بحري وفلفل حار وبارد نسكر عليهم ونتركهم ع نار هاديه مدة نص ساعه
.
.
.
نقطع خبز التنور قطع صغيره وننزل عليه الصالونه مع الخضار واللحم وبالعافيه
.
.
.
كرماً وليس أمراً
اْشتركوا اْنشروا واْدعموا
وشكراً لكم
قناة للطبخ أُمارس فيها هوايتي حياگم يهمني رأيگم
قناتي في اليوتيوب YouTube channel: 👇👇👇
‏   / @سفرتنا  

حسابي سناب شات Snapchat:
👇👇👇
Add me on Snapchat! Username: aboodalroo7   / aboodalroo7  


حسابي إنستقرام Instagram:
👇👇👇
  / sofratnah  

قناتي في التلقرام مختصه بالطبخ
اعددتها للرجوع السريع في وصفات رمضان الله يبلغنا واياكم الشهر الفضيل صائمين قائمين لله تعالى ❤️🤲
#رمضان_يجمعنا🌙❤️🤲
شرفوني 🌙🥰
https://t.me/Sofratnah


👨‍🍳 🍽