Kohlsuppendiät: Die klassische Magic Suppe – Das Grundrezept

Описание: In diesem Video zeige ich euch das Grundrezept der klassischen Kohlsuppe, auch bekannt als Magic Suppe aus der Kohlsuppendiät.
Diese Suppe ist einfach zuzubereiten, lässt sich gut vorbereiten und kann über mehrere Tage immer wieder leicht abgewandelt und verfeinert werden.

Ich koche hier bewusst nur das Basisrezept, das ihr nach Geschmack und Tag unterschiedlich würzen könnt.

Ideal zum Vorkochen, für bewusste Ernährung oder als leichte Gemüsesuppe.

👇 Das komplette Rezept findest du unten 👇
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🥬 Zutaten für ca. 2 Tage (Grundsuppe)

1 Zwiebel
500 g Weißkohl oder Wirsing
250 g Möhren
250 g rote & gelbe Paprika
250 g Kohlrabi
1 Tüte Zwiebelsuppe
1 TL Öl
1,5 Liter Wasser
Jodsalz nach Geschmack

👩‍🍳 Zubereitung

Gemüse putzen, schälen, waschen und klein schneiden.

Öl in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse kurz andünsten.

Mit 1,5 Litern Wasser aufgießen und aufkochen.
Zwiebelsuppe einrühren.

Ca. 10–12 Minuten kochen lassen.
Mit Jodsalz abschmecken.

🌿 Verfeinerungsideen für mehrere Tage
Tag 1: 2 EL frische Kräuter (z. B. Petersilie & Dill)
Tag 2: Frischer Ingwer + 1 EL gehackter Koriander
Tag 3: 1 Messerspitze Kümmelöl + 1 EL Petersilie
Tag 4: 1 EL Apfelessig + etwas Süßstoff
Tag 5: entweder 1 TL Madras-Currypulver
oder 1 EL gehackte Zitronenmelisse

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Musik von Ronald Kah, Web: https://ronaldkah.de/

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