Maisernte im Winter: Popcorn vom Bauernhof mit Karamell oder Knoblauch | Unser Land | BR
Автор: Unser Land
Загружено: 2022-12-18
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Maisernte im Winter: Popcorn vom Bauernhof mit Karamell oder Knoblauch? Carole und Jürgen Hieber haben lange Jahre nur Mais als Futter für Schweine angebaut, doch jetzt machen die Landwirte auf ihrem Bauernhof aus dem Speisemais Popcorn. Erst im Dezember ist die Ernte, erst dann sind die Maiskörner reif. Das Popcorn vom Bauernhof gibt es nicht nur süß oder salzig, sondern es gibt auch Karamell Popcorn, mit Knoblauch, Adventgewürz oder mit Paprika-Chili. Wichtig nach der Ernte ist, dass das Maiskorn gut poppt. Verkauft wird über einen Online-Shop. Mit dem Siebabfall bei der Reinigung der Maiskörner werden nach wie vor die Schweine im Stall gefüttert.
Autorin: Janina Nottensteiner
Aus der Sendung vom 16.12.2022
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