표고버섯 하나로 이렇게 맛있다고요? 저도 해보고 깜짝! 놀랐어요 💢

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안녕하세요 오늘은
인친님께서 버섯전 요리를
요청해주셔서 블로그
요리천사의 행복밥상님
표고버섯전을 만들어 봤어요
(레시피 감사합니다)

사실 평소 표고버섯을
별로 좋아하지 않아
즐기지 않는데~

어머.. 세상에.. 이건
무조건 만들어 드셨으면
좋겠어요 너무 맛있고
쫄깃쫄깃 중간 중간
바삭바삭한 식감이..
너무너무 맛있습니다

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🍳 표고버섯전 (2인분)

✔️ 필요한 재료 :
표고버섯 8개
청양고추 2개
부침가루 2큰술
감자전분가루 1/2큰술
국간장, 참기름 1작은술씩
소금 1/3작은술
식용유 2~3큰술

✔️ 초간장 소스 재료 :
진간장 1큰술
식초 1큰술
매실액 1/2큰술

🥄 계량기준 (1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)

⚠️ 안내사항

레시피 활용시 꼭 출처를
남겨주세요

모든 영상 2차편집, 재업로드
무단도용을 금지합니다

1. 표고버섯 8개
밑동을 제거한 뒤
가늘게 채썰어요

2. 청양고추 2개
송송 썰어주세요

3. 넉넉한 볼에 표고버섯, 청양고추
부침가루 2큰술, 감자전분가루 1/2큰술
국간장, 참기름 1작은술씩,
소금 1/3작은술, 물 3T

넣어 골고루 잘 섞어주세요

tip. 표고버섯이 서로 잘 붙을
정도로만 반죽해 주세요

4. 예열팬에 식용유를 두르고
버섯반죽 올려 중불~중강불에서
앞뒤로 노릇하게 익혀주면 완성이에요

5. 초간장 소스에 콕 찍어
더 맛있게 드세요

초간장 소스
진간장 1큰술, 식초 1큰술,
매실액 1/2큰술

📌 기본 양념 비율 (짠맛, 단맛)
개인 입맛에 맞게 조절해주세요

💧기본 재료 세척은 필수
깨끗이 씻어 준비해주세요



🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 빨래끝 -    • [일상속 귀여운음악] 빨래끝 | 이거 모르는 사람 간첩임  

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