【เชฟญี่ปุ่น】ไก่ผัดซอสคุโรสึ เมนูขายดีในร้านโอโตยะ【อาหารญี่ปุ่น】

Описание: ไก่ผัดซอสคุโรสึ
คุโรสึ เป็นภาษาญี่ปุ่นแปลว่า น้ำส้มสายชูดำ แต่จริงๆแล้วเมนูนี้มาจากอาหารจีน
ผมเลยใช้น้ำส้มสายชูดำแท้ของจีนครับ

☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
https://shope.ee/7evJxjr7WT

◆ส่วนผสมหมักไก่ (สำหรับ 2-3 ที่)
สะโพกไก่ 2 ชิ้น
โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 2ช้อนโต๊ะ
กระเทียม (กลีบใหญ่) 1กลีบ
ขิง 10 กรัม
แป้งมันฮ่องกง ตามเหมาะสม

◆ส่วนผสมผัก (สำหรับ 2-3 ที่)
แครอท 100 กรัม
มะเขือม่วง 1 ลูก
รากบัว (5mm) 4 แผ่น
หัวหอมใหญ่ 1/4 หัว
พริกหวานแดง 1/2 ลูก
ถั่วลันเตาหวาน 8 อัน

◆ส่วนผสมซอสคุโรสึ (สำหรับ 2-3 ที่)
จินเจียวซอสเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มข้าวญี่ปุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
มิริน 4 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
แป้งมันฮ่องกง 1 ช้อนชา

★ไก่คาราอะเกะ
   • 【เชฟญี่ปุ่น】ไก่คาราอะเกะ กรอบนอกฉ่ำใน ชิ้น...  

★ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
  / chefsho  

Instagram chefshochannel
  / chefshochannel  

TikTok chefshochannel
  / chefshochannel  

【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ

-----------------------------------------
#คุโรสุ #ไก่ทอด #เชฟโฌ