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Pudding de Riz Noir au Lait de Coco et à la Mangue
Автор: Zedy4
Загружено: 2025-12-07
Просмотров: 21
Описание:
/ @zedy4-i8q
C'est un dessert classique, crémeux et réconfortant.
Temps de préparation : 10 minutes (+ trempage) Temps de cuisson : 45 à 60 minutes
Ingrédients
• 150 grammes de riz noir (idéalement du "riz gluant noir", mais le riz noir complet fonctionne aussi)
• 750 millilitres d'eau (pour la cuisson)
• 60 grammes de sucre (sucre de roche, sucre de palme ou cassonade)
• 200 millilitres de lait de coco épais
• 1 pincée de sel
• 1 mangue bien mûre (coupée en dés)
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