【簡単】蜂蜜レモン 自家製ジェラートの作り方|卵不使用|手作りアイスクリーム| How to make Honey Lemon gelato
Автор: 優花 お菓子作りチャンネル
Загружено: 2023-05-14
Просмотров: 2698
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\\蜂蜜レモン ジェラート作り方//
こんにちは♪
アメリカ在住お菓子研究家の森下優花です。
暑い日にぴったりの
爽やかジェラートをご紹介します。
冷やしてる途中混ぜる必要がなく、
お菓子作り初心者の方も簡単に出来ます！
レモン1個分の使ったレシピです🍋
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/ @yuka__vlog
【材料】
グラタン皿(バット)１つ分 (約４人分)
・水 100g
・グラニュー糖 80g
・蜂蜜 30g
・レモンの皮 1個分
・レモン果汁 1個分(約40g)
・生クリーム 200g
【ポイント】
・レモンの皮の白い部分は苦味になるので削らないようにしましょう。
・蜂蜜の味もダイレクトに感じる配合なので、拘れる方は蜂蜜も美味しいものを使うとより美味しく作れます！
・レモン感をもっと感じたい方は、水を減らして、レモン果汁を増やして頂いてもOKです！
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【Material】
1 Gratin dish (about 4 people)
・100g water
・80g sugar
・30g Honey
・1 lemon peel
・1 lemon juice (about 40g)
・200g Hevey cream
【point】
・Do not scrape the white part of the lemon peel as it will be bitter.
【道具紹介】
アイスのディッシャー
https://room.rakuten.co.jp/room_bbaeb...
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
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![[元パティシエが作る] 香り豊か、色鮮やか、黄金色のレモンピール](https://image.4k-video.ru/id-video/gkURmtMjsvk)
