Как приготовить рибай-рост

Описание: Узнайте, как приготовить рибай. Его легко приготовить, и готовить его не составит труда. Это, безусловно, одно из самых простых блюд.

Для этого рецепта вам понадобится несколько ингредиентов.

Рибай весом 2,5-3 кг (2,5-2,7 кг)
1 столовая ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого перца
2-3 столовые ложки растительного масла (в данном случае использовалось трюфельное масло)

Разогрейте духовку до 175°C (350°F). Сбрызните ростбиф небольшим количеством растительного масла. Щедро посыпьте ростбиф солью и перцем. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив оставшееся масло. Обжарьте ростбиф со всех сторон по 2-3 минуты с каждой стороны.

Положите ростбиф на решетку, установленную на противне. Запекайте примерно 20 минут на каждые 450 г мяса. Проверьте готовность с помощью термометра для мяса.

Письменный рецепт можно найти по ссылке:
https://copykat.com/how-to-cook-a-rib...

Таблица температур приготовления.
  / 460211655648605269