馬躍新春添好運,蒸鱸鮮美納百福!【清蒸鱸魚】2026新春年菜特輯【吳葉食堂EP.48】
Автор: 阿媽牌生鐵鍋
Загружено: 2026-01-22
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過年不來一道清蒸鱸魚怎麼行?!
作為"正港"台灣人喜宴、辦桌上最常出現的代表性料理,
清蒸鱸魚早已是喜氣的最佳象徵 !
「魚」與「餘」同音,
象徵一年到頭都有剩餘、有累積。
生鐵鍋清蒸??對阿媽鍋來說也是輕輕鬆鬆!
現在立刻跟著我們的詳細教學,
來做這道吉祥菜!保證除夕夜福運滿滿啦!
準備食材:
1.鮮雞晶
2.白胡椒粉
3.竹筍
4.紹興酒
5.鰹魚粉
6.雞蛋
7.火腿片
8.精製細砂糖
9.香菇
10.嫩薑
11.鱸魚
12.太白粉
13.青蔥
🍳 本集使用:阿媽牌生鐵鍋的 42cm木把附耳炒鍋
材料單純只有鐵!
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42cm經典炒鍋系列 https://armar.com.tw/42cm
🎥 步驟教學全收錄,跟著做不失敗!
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