SMKN 1 Pusakanagara - Atjar Tomat [ Festival Mustikarasa ]

Описание: SMKN 1 Pusakanagara Berpartisipasi dalam Festival Mustikarasa, Mengirimkan 6 Buah video berisikan proses pembuatan masakan khas nusantara.

Atjar Tomat :    • SMKN 1 Pusakanagara - Atjar Tomat [ Festiv...  
Badjigur :    • SMKN 1 Pusakanagara - Badjigur [ Festival ...  
Bakwan Jagung :    • SMKN 1 Pusakanagara - Bakwan Jagung [ Fest...  
Nasi Liwet :    • SMKN 1 Pusakanagara - Nasi Liwet [ Festiva...  
Pepes Ikan :    • SMKN 1 Pusakanagara - Pepes Ikan [ Festiva...  
Sarikaya :    • SMKN 1 Pusakanagara - Agar Agar Sarikaja [...  


Apa itu Festival Mustikarasa?
Mustikarasa adalah buku kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia. Buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang merupakan seorang pecinta makanan.

Mustikarasa adalah buku masak satu-satunya yang dikarang oleh pemerintah Indonesia, dan diterbitkan tahun 1967 oleh departermen pertanian, serta dicetak ulang pada tahun 2016 oleh penerbit Komunitas Bambu.

Mustikarasa ini lahir bukan saja untuk mendokumentasikan dan menyelamatkan kekayaan warisan makanan minuman Indonesia yang beragam, tetapi juga sebagai upaya memberi basis bagi politik pemertahanan pangan pada saat itu.

Generasi muda sebagai harapan bangsa memiliki beban moral untuk mengenal, menjaga, dan melestarikan seluruh aset budaya tersebut, termasuk salah satu nya adalah keberagaman kuliner resep asli Indonesia.

Oleh karena itu, kegiatan Pemecahan Rekor MURI Festival Mustikarasa dengan membuat 1221 Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno Secara Virtual perlu dilaksanakan. Pemecahan Rekor MURI Festival Mustikarasa dengan membuat Masakan Indonesia Warisan Sukarno Secara Virtual Insya Allah akan dilaksanakan dalam rangka memepringati hari Ibu pada tanggal 22 Desember 2021 dengan melibatkan praktisi pendidikan tingkat menengah jenjang SD, SMP dan SMA/ SMK di Propinsi Jawa Barat.