Jak zrobić ser Parenica, Parzenica. Słowacki ser z masy parzonej
Автор: Domowy ser
Загружено: 2024-11-17
Просмотров: 1570
Описание:
Parenica to słowacki ser z masy parzone. Ma kształt wstęgi zwiniętej w rulony. Tradycyjnie poddaje się go wędzeniu, ale świetna jest też wersja nie wędzona.
Do produkcji użyłem:
-10l mleka pasteryzowanego w 65*C przez 30 minut
-2ml chlorku wapnia https://artiser.pl/pl/p/Chlorek-wapni...
-0,2g kultur CLC https://artiser.pl/pl/p/Kultury-bakte...
-0,2g kultur ML https://artiser.pl/pl/p/Kultury-bakte...
-2ml podpuszczki cielęcej https://artiser.pl/pl/p/Podpuszczka-n...
Nasz sklep: https://artiser.pl/
Mój blog https://www.mlekoiser.com/
Wesprzyj mój kanał w tworzeniu nowych treści.
/ @domowyser
#domowyser #serowarstwo #ser #jakzrobićser #serowar #cheesemaking #diy #cheese #recipe #homemade
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
