Ricetta Pucce Salentine By Cucchiaio Salentino
Автор: Cucchiaio Salentino
Загружено: 2023-05-04
Просмотров: 99
Описание:
Ingredienti Ricetta:
250g Farina Caputo pizzeria
150g Farina Caputo Nuvola
3g lievito di birra
260g di acqua
8g di sale
10g di olio d’oliva
1 cucchiaino di miele
Le Pucce Salentine sono pagnotte di pasta lievitata cotte in forno su pietra refrattaria. Fanno parte della tradizione leccese e vengono farcite una volta preparate con salumi formaggi sottoli ecc o semplicemente con pomodoro mozzarella e rucola secondo il gusto di ognuno!
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