Как обжаривать кофе: как подобрать оптимальный размер порции ☕
Автор: James Wilkins
Загружено: 2026-01-16
Просмотров: 150
Описание:
Как обжаривать кофе: поиск оптимального размера партии ☕
Вы купили новую кофемашину для обжарки, и производитель указал, что она рассчитана на 12 кг, 15 кг, X кг. Правда ли это? Как узнать, какой вес кофе использовать в этом оборудовании? Какой оптимальный размер партии для этой новой машины?
Ответ прост: нужно методично подходить к определению оптимального размера партии, постоянно тестируя разные варианты. Вы стремитесь к большому объему? Тогда вам нужно использовать 100% от заявленного размера. Вы хотите получить кофе с наилучшим вкусом? Тогда, скорее всего, вам нужно будет использовать меньше кофе в обжарочном барабане.
В этой презентации я расскажу о подходе и образе мышления, которые необходимо применять для поиска оптимального размера партии, а также предложу практический метод для его достижения.
Надеюсь, это окажется полезным для некоторых.
#специальныйкофе #специальныйкофе #обжарщиккофе #кофейнаяобжарочная #какобжариватькофе
BlendingRoom - https://www.theblendingroom.co.uk
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
