Гуляш из говядины. Самый семейный рецепт

Описание: Гуляш из говядины с подливкой. Очень вкусное, нежное и тающее мясо во рту, с обалденной, ароматной подливой. #мясосподливой #гуляш #подлива
Наш семейный рецепт гуляша из говядины. Именно так учила бабуля.
Попробуйте, уверена, Вам понравится 😘



Спасибо каждому за лайк и просмотр📹 Мне важна ваша обратная связь.
⠀
Ингредиенты:
Говядина - взяла мякоть 800гр
Лук - 1 шт
Масло растительное - 3 ст.л
Водка - 50 мл
Томатная паста - 2 ст.л или томатный соус
Черный перец, соль, паприка.
Лавровый лист
Мука - 2 ст.л
Вода - 170 мл.
⠀
Приготовление:
➡️ В первую очередь подготовим мясо, обрезаем лишний жир, если есть. И нарезаем на небольшие кубики.
➡️В казан наливаем масло и хорошо его разогреваем. Масло должно начать кипеть. Добавляем говядину и хорошо обжариваем до румяной корочки. На сильном огне.
➡️ Лук нарезаем не сильно мелко. Влага выпарилась, мясо обжарилось, добавляем лук и жарим, чтоб подзолотился лук. Жарим все на сильном огне.
Солим и перчим.
Лук подзолотился, добавляем водку, водку добавляем чтоб мясо было мягче и быстрее приготовилось. Не переживайте, на вкусе никак не отразится. Она выпариться.
➡️Добавляем воду, она должна слегка покрыть мясо. Огонь минимальный и тушим минут 40, час.
➡️В другой сковороде обжариваем муку до слегка желтоватого цвета, постоянно помешивая. Разводим ее потом в небольшом количестве воды. Хорошо перемешать, чтоб не было комочков.
➡️Прошло минут 50, мясо мягкое, добавляем томатную пасту, (можно соус) , разведенную муку, паприку и лаврушку. Все перемешиваем и готовим 10 мин на сильном огне.
⠀
Гуляш готов. Мясо очень мягкое и вкусное.
На гарнир идеально картофельное пюре.
⠀
Всем приятного аппетита 😘
⠀
Контакты:
Instagram   / alenkawed  
Сайт http://www.alenkawed.com
Распечатать рецепты: https://zen.yandex.ru/id/5a26a56de86a...
Группа VK https://vk.com/pp_34

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО:

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ:    • Салаты: классические,слоеные, овощные,мясные  

РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ:    • Рецепты из курицы, индейки  

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА:    • Ешь мясо!  

РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ:    • Рецепты из рыбы  

РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ:    • Плейлист  

РЕЦЕПТЫ: БЛИНЫ,СЫРНИКИ,ОЛАДЬИ:    • Блины, сырники, оладьи,вафли  

ПП РЕЦЕПТЫ:    • Если нужно постройнеть, рекомендую посмотреть  

ДЕСЕРТЫ:    • Торты, десерты  

РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД:    • Первые блюда (супы)  

РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК:    • Закуски  

ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ЗАВТРАКА:    • Завтраки  

РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЕСТА:    • Из теста