MADELEINE- Rezept für ein klassisches, FRANZÖSISCHES Gebäck
Автор: Christin's Cuisine
Загружено: 2016-04-04
Просмотров: 15911
Описание:
Hallo!
Heute mache ich mal wieder einen französischen Klassiker ♡
Madeleine sind in Frankreich so bekannt wie z.B. Schweineohren oder Berliner in Deutschland und sie sind relativ einfach zubereitet.
Zutaten:
3 Eigelb/ EGGYOLKS
120g Zucker/ SUGAR
120g flüssige, aber nicht heisse Butter/LIQUIDE, BUT NOT HOT BUTTER
120g Mehl/FLOWER
1 Zitrone/LEMON
6g Backpulver
3 Eiweiss/EGGWHITE
einen Schuss Rum (fakultativ)/MAYBE RUM
Etwas Butter und Mehl für die Backformen/BUTTER AND FLOUR FOR THE MOULD
Den Ofen auf 210°C vorheizen und sobald du die Madeleines hinein packst, drehst die Temperatur auf 180°C runter und bäckst sie für 8 Minuten.
Madeleine Backformen:
http://www.amazon.de/dp/B0012GXF30
Das Abo ist kostenlos, klicke bitte hier:
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