Le ENGLISH IPA | SKÅL!

Описание: Le moderne IPA sono imparentate con le English IPA, o più precisamente con le PALE ALE. Per la storia completa sullo stile, che no, non si chiama così da quanto la compagnia delle Indie portava le birre in India appunto, vi rimando al video "la versa storia delle IPA", ma ciò che a noi interessa oggi con questa Flaghsip è notare quanto English IPA, Pale Ale e Bitter siano simili se non talvolta quasi sovrapponibili. Base maltata leggera ma mai assente, luppolatura leggerissima in aroma, senza luppoli americani ovviamente, e più decisa in amaro, a bilanciare il biscotto e il leggero caramello del malto. Finale amaro e basso valore alcolico rendono questa birra estremamente beverina per uno stile che, ahimè, non trova proprio spazio nel mercato craft italiano, troppo concentrato sulle bombe di luppolo di matrice statunitense.

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"Skål" è una parola in norreno antico, la lingua parlata dai popoli del nord Europa che oggi chiamiamo, genericamente, vichinghi. Veniva pronunciata ogni qualvolta si faceva un brindisi, alzando la coppa di legno o il corno potorio.

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📜 DISCLAIMER 📜

Questo video è rivolto a un pubblico adulto e non vuole in alcun modo incoraggiare l'abuso di sostanze alcoliche.

L'etanolo è un composto stupefacente, che causa dipendenza e il cui consumo è provato essere un fattori di rischio per una vasta gamma di tumori.

Se bevi birre o altre bevande alcoliche solo per ricercare lo stato di alterazione dovuto al metabolismo dell'alcol, ti invito a chiudere immediatamente questo video. Se quello che cerchi è invece un racconto del mondo brassicolo e di tutto ciò che gli sta attorno, allora questo potrebbe essere il posto giusto per te.