職人芸一見の価値あり! 横浜たちばな亭のオムライスの作り方
Автор: 横浜関内&みなとみらい YOKOHAM KANNAI MINATOMIRAI
Загружено: 2019-03-31
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Описание:
横浜たちばな亭 赤レンガ倉庫店
赤レンガ倉庫1号館にあるオムライスが美味しいお店です。
作っているところが見られるのでいつも人だかりができています。
ここで目を見張るのは2点
①巨大なフライパンで大量に入ったライスを一度に振っています
②ふわふわの玉子を皿のライスの上にピタッと乗せています。
こちらのソースは牛肉と香味野菜をじっくりコトコト7時間煮込んだ ビーフスープをベースに数種類の調味料で仕上げた オリジナルデミグラスソース ほろ苦くほんのり甘い絶妙の味です。
#横浜関内&みなとみらい
#横浜のお店
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