Запекание в скороварке | Как приготовить?

Описание: Запекание в скороварке — неотъемлемая часть нашего стола благодаря своей практичности и восхитительному вкусу. Особенно в загруженные дни, для тех, кто хочет быстро приготовить нежное, прожаренное мясо, рецепт запекания в скороварке — настоящее спасение. Итак, как же готовить в скороварке и что при этом следует учитывать? Если вы задаетесь вопросом: «Как приготовить запекание в скороварке?», вы попали по адресу! Этот рецепт представляет собой самый простой и вкусный способ запекания в скороварке. Будь то для большой компании или семейного ужина, приготовить нежное, рассыпчатое жаркое теперь невероятно просто. Более того, это простое жаркое в скороварке, приготовленное только из мяса и небольшого количества масла, радует рецепторы своим естественным вкусом. Секрет этого рецепта — обжарить мясо, не выпуская сок, а затем готовить его в течение нужного времени, пока оно не достигнет восхитительной консистенции. Те, кто ищет простые и вкусные блюда, не должны пропустить этот рецепт! 😋

На 4-6 порций
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 40 минут

Ингредиенты
750 г говядины
1 луковица
2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка тимьяна
1 стакан горячей воды (200 мл)

Подготовка
Сначала поместите 750 г нарезанной кубиками говядины в разогретую скороварку. Готовьте на сильном огне, постоянно помешивая, пока мясо не впитает сок. Это сделает мясо более нежным и ароматным.
Добавьте 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 четвертинку луковицы, 1 чайную ложку черного перца и 1 чайную ложку тимьяна и продолжайте обжаривать, постоянно помешивая. Добавьте 1 чайную ложку соли без горки и 1 стакан горячей воды, хорошо перемешайте и закройте крышку скороварки.

Тушите мясо на сильном огне до закипания, затем уменьшите огонь до минимума и варите 25–30 минут.

Выключив огонь, обязательно дождитесь полного выхода пара. Затем можно открыть крышку.

Перед подачей выложите мясо на сервировочное блюдо и посыпьте тимьяном.