욕 나오게 맛있네;;🤬

Описание: ✨뿔뽀✨

재료
문어 다리 2-3개
양파 1개
대파 1대
레몬 1개
파슬리 줄기
통후추 20알
감자 6개
올리브 6개
케이퍼베리 6개 (케이퍼 15개)
훈제 파프리카 가루

물에 레몬즙과 레몬, 파슬리줄기, 통후추, 양파, 대파를 넣고 물이 끓어오르면 자숙문어를 (2kg 기준의 다리크기) 넣고 40분 정도 삶아줍니다. (중간에 맛을 보며 맞는 익힘 정도를 확인해주세요)
냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 넣고 15-20분 정도 삶아줍니다
팬에 올리브오일을 넉넉하게 두르고 쎈불에 감자를 넣고 소금간해 바삭하게 구워줍니다
올리브와 케이퍼베리를 잘라 함께 넣어 굽고, 레몬즙과 파슬리를 넣어 마무리해줍니다
삶은 문어는 올리브오일 두른 팬에 버터를 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다
레몬제스트와 다진 파슬리를 넣고 마무리해주세요
접시에 감자를 깔고 파프리카 훈제 가루를 넉넉하게 뿌려주세요
문어를 올린 다음 파프리카 훈제 가루와 파슬리를 다시 한번 뿌려주고 올리브오일을 뿌려 마무리해줍니다
인생을 즐기시와요

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