របៀបធ្វើ ប្រហុកចំហុយពងទា | How to make steamed duck egg prahok

Описание: 🥘 របៀបធ្វើប្រហុកចំហុយពងទា

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់៖

ប្រហុកខ្ទិះ 2 ស្លាបព្រាបាយ (ត្រាំទឹកក្តៅហើយច្របាច់)

ពងទា 3 គ្រាប់

ខ្ទឹមស/ខ្ទឹមក្រហម 1 ស្លាបព្រាបាយ (បុកឬកាប់ស្អាត)

ម្ទេសក្រហម 2-3 ផ្លែ (បុកតាមចំណូលចិត្ត)

ស្លឹកក្រូចសើចកាត់រោម 3-4 សន្លឹក

ស្ករសខៀន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ទឹកត្រី 1/2 ស្លាបព្រាបាយ

ម្ទេសបុសស្ងួត (ស្រេចចិត្ត)

ស្លឹកកាឆាយ ឬស្លឹកម៉ារាតែតូចៗ



---

វិធីធ្វើ៖

1. បុកប្រហុកឲ្យល្អិត ហើយលាយជាមួយពងទា ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេស ស្ករស ទឹកត្រី និងស្លឹកក្រូចសើច។


2. ច្របល់គ្រឿងឲ្យសព្វរួច ហើយដាក់ចំហុយក្នុងបាឡុង ឬចានដែលអាចចំហុយបាន។


3. ចំហុយជាង 15-20 នាទី ដល់ពងទាចាប់ខាប់សព្វ និងមានក្លិនឈ្ងុយ។


4. ក្រោយចេញពីចំហុយ អាចរំលេចលើដោយម្ទេសស្ងួត ឬស្លឹកក្រូចសើចបន្ថែម។


ប្រហុកចំហុយពងទា – ម្ហូបបែបប្រពៃណីខ្មែរ ងាយធ្វើ បែបស្រុកស្រែ ចៀសផ្លូវដើមទាំងឆ្ងាញ់ និងឈ្ងុយ

ក្នុងវីដេអូនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញពីរបៀបធ្វើប្រហុកចំហុយពងទាដោយប្រើគ្រឿងងាយស្រួលស្វែងរកក្នុងផ្ទះ។ ប្រហុកជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ខ្មែរដែលមានរសជាតិខ្លាំងឆ្ងាញ់ ជាពិសេសពេលប្រឡាក់ជាមួយពងទា និងស្លឹកក្រូចសើច ធ្វើឲ្យមានក្លិនឈ្ងុយខ្យល់រាលរះ!

👉 កុំភ្លេចចុច Like ❤️ Share ✅ និង Subscribe 🔔 ដើម្បីទទួលបានវីដេអូថ្មីៗទៀត!

#ប្រហុកចំហុយ #ម្ហូបខ្មែរ #KhmerFood #CambodianCuisine #EggSteamedPrahok


---