Zwischen Fisch und Familie: Der Fischhändler von der Kieler Förde | Die Nordreportage | NDR Doku
Автор: NDR Doku
Загружено: 2024-08-13
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Frank Lange ist in dritter Generation Fischhändler in Kiel. Gemeinsam mit seinem Bruder Rainer führt er den Betrieb, fünf weitere Familienmitglieder arbeiten auch mit. Mit den Verkaufsständen sind sie das gesamte Jahr über auf den Märkten in und um Kiel unterwegs.
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Trotz steigender Verkaufspreise ist die Nachfrage nach Fisch so hoch, dass Frank zur Hauptsaison gerne mehr Personal einstellen würde. Doch die Arbeitsbedingungen sind nicht ohne. Oft beginnt die Arbeit schon mitten in der Nacht und den Geruch von Fisch mögen auch nicht alle. Das bedeutet für die Familienmitglieder, dass der Arbeitstag meist erst nach über zwölf Stunden endet.
Franks Familie liebt ihr Geschäft dennoch. Sie können sich auch nichts anderes vorstellen. Aber es gibt auch Veränderungen: Nach vielen Jahren plant Frank jetzt, mit 59, langsam seinen Rückzug. Die Unternehmensnachfolge ist schon gesichert, seine Kinder wollen den Familienbetrieb auch zukünftig fortführen. Wenn auch ein wenig anders. Alles dreht sich um Fisch und Familie - unterwegs mit dem Fischhändler von der Kieler Förde.
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Erstausstrahlung: 13. August 2024
#ndr #doku #fischer
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