Agrosfera (TVE): Primer bioplástico obtenido del suero lácteo del queso
Автор: ainiatecnologia
Загружено: 2016-10-04
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Las industrias queseras en Europa producen 75 millones de toneladas de suero lácteo al año. Lo que supone un problema mediambiental importante.
El proyecto WHEYPACK, liderado por AINIA Centro Tecnológico, ha obtenido la primera generación de bioplástico (PHB) a partir del suelo lácteo excedente de la industria quesera. Esto se ha conseguido gracias a procesos de bioproducción, con ayuda de microorganismos.
Este proyecto europeo está financiado por el programa LIFE de la UE y es un ejemplo de apuesta por la llamada "Economía Circular" en el que la industria quesera, generadora del suero de leche, se convierte en beneficiaria del nuevo envase biodegradable de PHB, adaptado a las necesidades de sus productos. Para más información del proyecto: http://bit.ly/2cSmnSh
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