راز پخت برنج کته ای که هیچوقت شفته نمیشه!

Описание: امروز با یک آموزش فوق‌العاده کاربردی و البته خوشمزه در خدمتتون هستم: آموزش کامل و گام به گام پخت برنج کته مجلسی و بی‌نقص!
اغلب اوقات پخت برنج کته چالش‌هایی مثل شفته شدن یا خشک شدن برنج داره، اما با این روش و ترفندهای ساده‌ای که بهتون یاد میدم، مطمئن باشید که بهترین برنج کته عمرتون رو می‌پزید؛ کته‌ای که دون و خوش‌عطر باشه و هرگز شفته نشه!
مواد لازم برای این کته خوشمزه:
برنج: 2 پیمانه
آب: به میزان گفته شده در ویدئو (حدود یک بند انگشت روی برنج)
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
کره: حدود 50 گرم
طرز تهیه مرحله به مرحله:
ابتدا برنج را بدون چنگ زدن، به آرامی 2 مرتبه با آب ولرم شستشو دهید.
برنج شسته شده را به مدت 40 دقیقه خیس کنید.
آب برنج را بعد از خیس خوردن خارج کرده و برنج را به قابلمه مورد نظر منتقل کنید. و نمک و روغن افزوده و اصلا هم نزنید.
آب را تا یک بند انگشت روی سطح برنج بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید.
پس از اینکه آب برنج تبخیر شد و سطح آن تخت شد، چند تکه کره روی برنج قرار دهید.
در نهایت، دم‌کنی را روی قابلمه گذاشته و اجازه دهید برنج به مدت ۱۰ تا ۱۵ دققه رو حرارت باشد و بعد دست خود را خیس کرده و صدا داد، اونوقت زیر گاز خاموش شود و مجدد با همون حرارت خاموش و در بسته و دم کنی، ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بهش اجازه پخت دهید.
به همین راحتی! حالا یک کته بی‌نظیر و خوش‌طعم دارید.
امیدوارم از این آموزش لذت ببرید و این کته خوشمزه رو در منزل تهیه کنید. حتماً نظراتتون رو برام کامنت کنید و اگر این ویدئو رو دوست داشتید، لایک و سابسکرایب فراموش نشه! نوش جان! ❤️
#برنج_کته #آموزش_آشپزی #غذای_ایرانی #کته_مجلسی #ترفند_آشپزی