Рецепт булочек на пару (роллы «ленивый дракон»)

Описание: 🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ - https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes  

Сегодняшний рецепт - традиционное пекинское блюдо. У него очень интересное название — Пекинский ленивый дракон. Это что-то вроде паровой булочки. Я не знаю, почему название такое странное, но оно вкусное, и его несложно приготовить, так что давайте начнем.

🥢РЕЦЕПТ ДЛЯ РАСПЕЧАТКИ - https://soupeduprecipes.com/lazy-drag...

🥢РЕЦЕПТ - Примечание. Ссылки на продукты ниже являются партнерскими ссылками. Я могу получить комиссию, если вы купите товар на связанном веб-сайте в течение 24 часов.

Ингредиенты для теста
400 грамм муки в/с
200 грамм воды
1 чайная ложка дрожжей

Ингредиенты для начинки
2 чайные ложки масла
350 г свиного фарша (рекомендуется 20 % жирности)
1/2 стакана белой части зеленого лука
2 столовые ложки измельченного чеснока
1 столовая ложка имбиря
3 столовые ложки пасты из соевых бобов [ссылка на Amazon: https://geni.us/iUCC6]
2 чайные ложки устричного соуса [устричный соус марки Lee Kum Kee Panda: https://geni.us/P0u6]
3 ст л воды
1 столовая ложка китайского кулинарного вина [Shaohsing Rice Cooking Winehttps://geni.us/3hdHAM]
1 чайная ложка темного соевого соуса [Pearl River Bridge Superior Dark Soy Sauce: https://geni.us/T4vy]
1/4 чайной ложки белого перца