Solo con una lata de Atún! 😋 Chupe de Atún 🐟

Описание: Hola a todos y hoy les dejo es delicioso !!!

#chupedeatúnnutritivo #chupedeatun

Chupe de Atun

Ingredientes:

1 lata de atún
150 gr Alverja
1 Choclo desgranado
1 Zanahoria (todo picadito)
2 Cuch de ají panca (aderezo)
1/2 cebollita picadita
1/2 k papa amarilla
100 gr arroz
1 huevo por persona
Orégano molido
1 bolsita camaroncito chino
Sal
Sazonador
Pimienta
Comino
Huacatay
Perejil
Culantro
Ajos
1 tarro de leche cremosita
100 gr. Queso fresco
3 l de agua

Preparacion:

En una olla colocar un chorro de aceite con la cebolla, ajos, una vez que ya se puso transparente se agrega culantro, huacatay y perejil bien picadito, tambien el aji colorado, luego el arroz previamente lavado y escurrido, tambien las verduras se mezcla muy bien. Se agrega la sazon sal, pimienta, comino, sazonador luego se agrega 3 litros de agua se tapa y se deja cocinar 20 minutos.

Pasados los 20 minutos se agrega las papitas amarillas, el atun escurrido y los huevos y se cocina por 10 min mas, luego para bajar se le agrega todo el tarro de leche junto al queso picadito y el resto de las hiervas y el oregano.

Y ahora si a comer deli deli!!


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