보리수청 100일 기다려야 하는 이유 + 먹는 법 5가지

Описание: 보리수청 100일 숙성의 비밀

첫째. 맛이 깊어져요
떫은맛은 싹 사라지고
달콤하면서도 깊고 복합적인 풍미가 올라와요!

둘째. '효소'가 제대로 만들어져요
보리수가 발효되면서 효소 대폭발!
몸이 원하는 진짜 효능을 발휘하게 됩니다.

셋째. 장기간 보관 가능해져요
곰팡이 등 변질 걱정 없이,
오래오래 건강하게 먹을 수 있어요.

보리수청 맛있게 먹는 방법 5가지

100일의 기다림이 빚어낸
보리수청 '효소'와 '풍미' 다채롭게 즐겨볼까요?

첫째. 보리수청 에이드 (시원함에 태초의 맛 한 스푼!)
보리수청 2~3스푼을 잔에 넣고
시원한 탄산수를 확 부어줍니다.

얼음 동동 띄우고, 레몬이나 민트잎 한 조각 올리면 완벽!
더운 여름, 지쳐있는 몸에 생명력을 불어넣을 상큼함 폭발!

둘째, 따뜻한 보리수차 (환절기/겨울 필수!)
보리수청 1~2스푼에 따뜻한 물만 부어주면 끝!
찬 바람 불 때, 목이 칼칼하거나 으슬으슬할 때
이거 한 잔이면 몸이 사르르 녹아요.

보리수의 효능(기관지 건강)을 가장 편안하게 누릴 수 있는 방법이죠.
감기 기운 있을 때 약 대신 이거 드셔보세요. 이상하게 빨리 낫는 기분 :)

셋째. 요거트/아이스크림/빵 토핑 (건강한 단맛에 깊은 풍미!)
플레인 요거트나 바닐라 아이스크림 위에
보리수청을 넉넉히 뿌려 보세요.

밋밋한 식빵이나 스콘 위에 버터 바르고
보리수청 살짝 발라 먹어도 꿀맛이라니까요,
(보리수잼을 만들어 놓아도 좋아요)

시럽이나 설탕 대신 보리수청을 뿌리면,
건강한 단맛에 깊은 풍미까지 더해지는데
와일드비답게 표현하면 디저트가 태초의 맛을 입게 되는 거죠 ^^

넷째. 샐러드 드레싱 (평범함이 미식의 작품으로)
보리수청 1스푼에 올리브 오일 2스푼, 레몬즙 약간,
그리고 소금 한 꼬집(와일드비는 미네랄 소금!) 넣고 섞어보세요.
신선한 샐러드 위에 드레싱으로 뿌리면...

새콤달콤하면서도 보리수 특유의 향이 더해져
평범한 샐러드가 '미식의 작품'으로 변신합니다.

샐러드 드레싱은 늘 비슷하다고 생각하셨겠지만
이 보리수청으로 '새로운 현상'을 경험하게 될걸요?

다섯째. 고기/생선 요리 마리네이드 (잡내 잡고 풍미 살리고!)
고기나 생선 재울 때, 마리네이드 양념에 보리수청을 1스푼 정도 넣어보세요.

보리수청의 산미가 고기 육질을 연하게 하고, 특유의 향이 잡내를 잡아줍니다.
은은한 단맛과 풍미를 더해줘서 요리의 품격이 확 올라갈걸요?

보리수청 먹고
평생건강 지키자고요.

태초의 건강 깨우는
와일드 푸드 & 라이프, 와일드비 채널
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