ФОНДАН | ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ С ЖИДКИМ ЦЕНТРОМ

Описание: Фондан шоколадный - король десертов в кафе и ресторанах!
Но его также легко приготовить и на домашней кухне:)
Так что, сегодня готовим шоколадный фондан с жидким центром и кокосовым мороженым:)

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ФОНДАНА (на 4 порции)
Шоколад темный (54%) 100 гр
Яйцо (С0) 2 шт
Сливочное масло 82,5% 75 гр
Сахар коричневый 60 гр
Мука в.с. 50 гр
Боб тонка 1/4 шт

1. Растопить и смешать сливочное масло и шоколад, добавить натертый боб тонка.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Ввести шоколадную массу во взбитые яйца.
4. Добавить муку и хорошо вымешать.
5. Заполнить форму на 2/3 и выпекать при 190С 10 минут (но время зависит от формы и объема)

Рецепт кокосового мороженого:    • Кокосовое мороженое | Домашняя мороженица ...  

Пишите в комментариях какие рецепты вы хотели бы видеть от меня! Буду строить планы!

Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе!
➊ САЙТ - https://the-chef.ru
➋ ВК - https://vk.com/thechefru
➌ Telegram канал - https://t.me/thechefru