【クラフトコーラ】スパイスマニアが作る簡単自家製コーラの作り方!
Автор: スパイス屋 アフ郎(Bespice Inc.)
Загружено: 2021-07-31
Просмотров: 61118
Описание:
鍋に入れて煮るだけ!思ったより簡単にできるクラフトコーラ!
インドアな休日のお供にいいですよ♪
ジャンキーの代名詞みたいなコーラが、最初は精力剤や頭痛薬として謳われていたっていうのは面白いですよね〜。
クラフトコーラの別レシピ:ショート動画
• 自家製コーラの作り方
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《材料》
はちみつ 100g
砂糖100g
黒糖 100G
水 300G
レモン 1個
生姜 1かけ
カルダモン 10個
クローブ 10個
ブラックペッパー 10粒
(チリやシナモンをいれてもgood)
《Ingredients》
100g honey
100g sugar
100G brown sugar
300G of water
a lemon
ten cardamons
ten cloves
10 black pepper grains
(if you like it's good to add chili and cinnamon)
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【スパイスの効能】
「医食同源」という言葉があるように、体調に合わせてスパイスを調合することで健康維持に役立つくらいスパイスの効能は高く、天然の薬といわれるほどです。
・クローブ
効能:抗酸化作用、アンチエイジング、腸内環境改善
風味:甘く渋みのある個性的な香り
特徴:
クローブには、腸にたまったガスを排出しやすくする効果があり、
口臭や腸内環境を整えるには重要なスパイスです。
また、クローブに含まれる精油成分の「オイゲノール」には抗酸化作用があり、
酸化や老化防止にも役立ちます。
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