Delicious Shrimps Tartar. Tasty & Simple. Вкуснейший Тартар из Креветок Готовим Дома
Автор: Дмитрий Шеф
Загружено: 2018-11-08
Просмотров: 1619
Описание:
Delicious Shrimps Tartar. Tasty & Simple. Вкуснейший Тартар из Креветок Готовим Дома
Тар тар из креветок - что это??? Вообще Тар тар это стейк, который мелко режут, приправляют специями , и был придуман он во Франции, ещё очень давно....
В этом видео я хочу показать, как отойти от классики и приготовить совершенно новый вариант , а именно тар тар из креветок с добавлением апельсина авокадо и специй .
Чтобы приготовить это неповторимое блюдо, вам понадобиться :
10 креветок ( свежемороженых) 9/12
1 апельсин
1/4 лимона
1/4 Красного лука
Половинка авокадо
Зелень по вкусу
Соль, перец
Для на начала , разморозите креветки, очистив их от панциря, ошпарить в кипятке (только ошпарить, нельзя допустить чтобы они сварились) и нарезать их мелким кубиком, сбрызнуть лимоном, и оставить на 10 мин.
Тем временем с апельсина снять цедру, и потом кожурой. Вырезать из него 5 филе , и налезать мелким кубиком. Так же налезать авокадо и красный лук.
Смешать все ингредиенты, приправить солью и перцем. Выложить в формочку , и подавать .
Приятного всем аппетита!!!
/ @chef.vasylenko
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
