Шуткут из квашеной капусты с курицей

Описание: Надоело стоять у плиты, а надо?

Доставляем продукты и рецепты для приготовления 3 или 5 ужинов на неделю, чтобы вы не ломали голову, что приготовить на ужин сегодня завтра и всегда!!

Заказать продуктовую корзину с кулинарными рецептами от компании Дома Вкуснее, вы сможете на нашем сайте - http://domavkusnee.ru/. Новое меню каждую неделю!

РЕЦЕПТ: Шуткут из квашеной капусты с курицей

Ингредиенты: квашеная капуста, курица, укроп, петрушка, смесь 5 перцев (осторожно, смесь довольно острая), томатная паста.
Вам понадобится: кастрюля, сковорода, соль, перец, сахар, масло подсолнечное.
Вес порции: 420 грамм
Время приготовления: 30 минут
Возможно приготовление в мультиварке.

Приготовление

Это блюдо любят в разных странах и называют его везде по-разному. Где «шуткут», где «шукрут». Готовить легко и просто. Приступим:

1. Поставь большую кастрюлю на сильный огонь. Когда кастрюля нагреется, выложи в нее капусту, томатную пасту и специи, влей 1,5- 2 стакана горячей воды. Хорошо размешай, доведи до кипения. После этого убавь огонь до среднего и туши до размягчения капусты, периодически помешивая. Примерно 20-22 минуты.
2. Курицу нарежь произвольно, не очень крупно. Обжарь на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла. 5-7 мин.
3. Выложи всю курицу в кастрюлю и продолжай тушить. Проверь готовность капусты, попробуй ее. Если она мягкая, то она готова. Доведи блюдо до вкуса при помощи соли (учитывай «соленость» капусты), смеси 5 перцев (она острая) и сахара.
4. Дай блюду настояться несколько минут и подавай к столу. Приятного аппетита!

Совет от Михаила. Если не хочется жарить курицу - просто добавьте ее в капусту и тушите.

Рецепт взят с сайта: http://domavkusnee.ru/menu/698/day/4/