Тартар из грудинки лосося | Урбани Трюфели США
Автор: Urbani Truffles
Загружено: 2026-01-07
Просмотров: 1248
Описание:
Этот рецепт подчеркивает элегантность контраста.
Нежное брюшко лосося, приготовленное в виде тартара.
Украшено черным трюфелем, солью с черным трюфелем и трюфельно-грибным соусом.
Завершается блюдо свеженатертым черным трюфелем, кремом из пекорино и цветками ананасового шалфея.
Изысканное блюдо, основанное на точности, балансе и безошибочном характере трюфеля.
По мнению Урбани, это современная кухня.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: