Борщ. Домашний простой рецепт.

Описание: #борщ #борщрецепт
Борщ является одним из любимых супов многих поколений.
Состав:
Индейка на кости - 800 гр
Капуста - 400 гр
Картофель - 350 гр
Морковь - 100 гр
Свекла - 400 гр
Лук репчатый - 130 гр
Чеснок - 3 зубчика
Чеснок сушеный - 1 чайная ложка
Перец горошком
Перец душистый
Кориандр в зернах
Гвоздика - 3 бутона
Лавровый лист - 3 шт
Уксус яблочный - 2 ст. ложки
Сметана 12% - по вкусу