Домашні пиріжки. Пухкі та смачні
Автор: Simple cooking with Tanya
Загружено: 2023-05-16
Просмотров: 3811
Описание:
Добрий день.
Сьогодні пропоную приготувати пиріжки.
Це доволі простий рецепт, але, звичайно, з своїми нюансами.
За цим рецептом у мене вони завжди виходять пухкенькі, ароматні та смачні.
Можна готувати абсолютно з різною начинкою, солодкою, чи солоною.
Інгредієнти:
Молоко/сироватка - 250 мл.
Яйце - 1 шт.
Сіль - 0,5 ч.л.
Цукор - 1 ст.л(якщо готуєте тільки з солодкою начинкою, можете додати і більше).
Дріжджі - 20 гр пресованих(сухих 6 гр).
Масло - 30 гр.
Приготування:
1) Для опари змішати тепле молоко, цукор та 3-4 ст.л борошна та залишити на 20-30 хвилин.
2)Додати до опари яйце(кімнатної температури), сіль та поступово ввести решту борошна.
Не додавайте все борошно одразу, вам може знадобитись менше, чи більше.
Місіть тісто 5-7 хвилин.Тісто має бути мʼяким, спочатку навіть трохи липким. Додавайте тільки якщо воно занадто липке.
3)Додати мʼяке масло та помістити тісто ще 5-7 хвилин. Воно має вийти гладким, мʼяким та не липнути до стола.
4)Поставити в тепле місце на 1-1,5 години.
5)Можна випікати.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
