Curso Produção de Defumados - Fabricação Artesanal e Escala Industrial l CPT
Автор: Cursos CPT
Загружено: 2020-04-03
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Aprenda os segredos e a ciência que estão presentes na arte da defumação!
Neste Curso, você conhece os cuidados indispensáveis para a produção de defumados, a estrutura necessária, os métodos corretos de desinfecção, os diferentes modelos de defumadores e a construção de dois exemplares.
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