SÓ 3 INGREDIENTES! ESSE BISCOITO É VICIANTE RECEITA FÁCIL
Автор: Mell Santos Oficial
Загружено: 2026-01-19
Просмотров: 277
Описание:
Se vc quiser, pode dobrar ou triplicar a receita. Vai ser sucesso!
Ingredientes da Massa:
200g de farinha de trigo sem fermento
2 colheres de sopa rasas de açúcar refinado
100g de manteiga ou margarina (não precisa estar gelada)
Ingredientes da Cobertura:
9 colheres de sopa de achocolatado
9 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de água fria
MODO DE PREPARO - Assista o Vídeo!
HISTÓRIA DO BISCOITO MONTEIRO LOPES - Monteiro Lopes é uma espécie de biscoito (alguns chamam de doce) preparado em massa delicada crocante e que derrete na boca, além de conter uma cobertura com chocolate empanada em açúcar cristal. É um biscoito típico do Norte do Brasil, mais especificamente de Belém do Pará. A verdadeira história da iguaria Monteiro Lopes remete ao falecido desembargador Agnano Moura Monteiro Lopes, ex-presidente do Tribunal de Justiça do Estado do Pará (TJPA) nos anos 60 e 70. Agnano, negro, quando jovem recém-formado em Direito no início dos anos 30, conheceu Laura, jovem branca de família portuguesa, que contrária ao namoro expulsou-a de casa, sendo a jovem acolhida pela mãe de Agnano, Dona Júlia. Uma amiga doceira de Dona Júlia, em função de toda história do jovem casal criou o doce, parte branca, parte escura, para simbolizar a união dizendo "o branco não se separa do negro", batizando-o com o nome de família que ambos a partir do casamento compartilhariam, foram 56 anos de união e 4 filhos.
Uma outra versão é de que um padeiro fazia o biscoito com chocolate e o outro padeiro, fazia o biscoito branco. Existia uma rivalidade entre eles, mas após o casamento de seus filhos, eles teriam unido os biscoitos, deixaram de ser concorrentes e batizado de Monteiro Lopes em alusão aos sobrenomes das duas famílias e a rivalidade terminou.
E aí, qual versão vc conhece da história do biscoito MONTEIRO LOPES? Conte para mim nos comentários.
Ingredientes :
340g de biscoito Maizena (2 pacotes)
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de cacau 100%
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
150ml de leite aproximadamente (gastei 130ml)
100g de cobertura fracionada de chocolate meio amargo
Chocolate granulado para decorar
MODO DE PREPARO - Assista o vídeo!
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