아삭! 바삭! 상큼! 톡 쏘는 새우튀김 샌드위치 🍤

Описание: 치킨카츠 샌드위치를 만들고 남은 재료를 활용해, 새우튀김 샌드위치에도 한번 적용해봤어요 🧡 역시 타르타르소스와 코울슬로는 어떤 튀김과도 찰떡궁합이네요 :) 바삭한 새우튀김과 상큼한 코울슬로, 고소한 타르타르소스가 어우러진 오늘의 샌드위치, 소개해드릴게요!

✨ 톡 쏘는 새우튀김 샌드위치

🔸 재료
빵
새우튀김

🔸 샌드위치소스
올리고당 15g
홀그레인 머스타드 15g
마요네즈 40g
✔️ 모두 잘 섞어 샌드위치용 소스를 만들어둬요.

🔸 코울슬로
적양배추 150g
청양고추 약간
올리브유 50g
마요네즈 70g
꿀 50g
레몬즙 15g
홀그레인 머스타드 40g
소금 약간
✔️ 적양배추는 다져 소금에 절인 뒤 물기를 꼭 짜줘요.
✔️ 청양고추도 다져서 나머지 재료와 함께 잘 섞어줘요.

🔸 타르타르소스
양파 2T
피클 1T
삶은 달걀 1개
마요네즈 4T
설탕, 소금, 후추, 레몬즙 약간
✔️ 양파와 피클은 곱게 다지고, 삶은 달걀은 굵게 썰어 모든 재료를 섞어 풍미 가득한 타르타르 소스를 완성해요.

모든 재료 빵에 순서대로 얹으면 완성!
‼️ 타르타르와 코울슬로는 묽기 쉬운 재료들이라, 수분을 조절해가며 농도를 맞춰주세요 :)
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