Upiekłam dzisiaj swoje pierwsze pączki w życiu! - w końcu jest tłusty czwartek😉+pączki krok po kroku

Описание: Przepis na około piętnaście małych pączków 🍩

🍩 Najpierw do miski dajcie 1 saszetkę suchych drożdży (około 7 g) albo wkruszcie całą kostkę świeżych drożdży.
Następnie do miski dodajemy około pół łyżki mąki i około pół łyżki cukru.
Dodajcie jedną łyżkę ciepłego mleka i wszystko wymieszajcie łyżką.
Potem miskę z wymienionymi składnikami przykrycie ściereczką i odstawcie na około 15 min.
W tym czasie do kolejnej miski dajcie następujące składniki:
2 żółtka
jedno całe jajko
10 g cukru waniliowego
46 g cukru ( ja daję mniej)
mała szczypta soli
Po daniu tych składników do miski miksujemy wszystko mikserem na puszystą masę. Następnie przygotujcie sobie 330 g mąki pszennej i 170 ml ciepłego mleka. Dodawajcie to ratami do reszty składników podczas miksowania. Jak to zrobicie dodajcie rozczyn z drożdżami z poprzedniej miski. Wszystko wymieszajcie i dodajcie 30 g roztopionego I ostygniętego masła. Następnie dodajcie jedną trzecią kieliszka soku z cytryny. Ciasto posypcie mąką, przykryjcie ściereczką i zostawcie na około godzinę do wyrośnięcia.
Po minionym czasie posypcie stolnicę mąką, wyjmijcie ciasto z miski i rozwałkujcie je. Weźcie szklankę i wycinajcie nią kółka w rozwałkowanym cieście. Rozmiar szklanki dopasujcie do tego jakiego rozmiaru chcecie pączki. Do wyciętych kuleczek dajcie jedną łyżeczkę np. dżemu i zaklejcie palcami ciasto. Zróbcie tak z resztą ciasta i następnie wlejcie do garnka olej i go wstawcie. Jak olej chwilę się podgrzeje dajcie do garnka pączki i pieczcie na złoty kolor. Na sam koniec posypcie pączki cukrem pudrem i zajadajcie. Smacznego!😋🍩
PS. To mój pierwszy filmik z gotowaniem/pieczeniem. Mam nadzieję, że dobrze wszystko wytłumaczyłam. Moje pączki bardzo mi smakowały!😁💖🐶