Kto musi unikać GLUTENU? Fakty o diecie bezglutenowej. Co to nieceliakalna nadwrażliwość na gluten?

Описание: ✅Mój gabinet https://www.dietetyk.tv/ Zapisz się na wizytę online lub we Wrocławiu do mnie lub współpracujących ze mną dietetyczek.

🎬Film o diecie low FODMAP    • Dieta low FODMAP - zasady, etapy i efekty....  
🎬Film o częstych błędach na diecie low FODMAP    • TOP 9 błędów na diecie low FODMAP, które m...  

W tym odcinku omawiam przypadki, w których warto zastosować dietę bezglutenową, w których rzeczywiście gluten może szkodzić zdrowiu. Rozwiewam wątpliwości czy gluten tuczy, niszczy mikrobiotę i działa prozapalnie. Wyjaśniam dlaczego u niektórych osób dieta bezglutenowa odchudza. Opowiadam o tym czym jest celiakia, nieceliakalna nadwrażliwość na gluten, choroba Durhinga.

00:00 – 00:50 – Intro – nietolerancja glutenu
00:51 – 02:58 - Czym jest gluten i dieta bezglutenowa?
02:59 – 04:09- Czy dieta bezglutenowa odchudza?
04:10 – 04:55 - Celiakia
04:56 – 06:04 - Nieceliakalna nadwrażliwość na gluten
06:05 – 07:32 - Gluten a objawy jelitowe, FODMAP
07:33 – 07:46 – Choroba Duhringa
07:47 – 9:32 - Choroby autoimmunologiczne a dieta bezglutenowa, Hashimoto
9:33 – 10:39 - Autyzm, schizofrenia a dieta bezglutenowa
10:40 – 11:52 - Czy gluten jest prozapalny i niszczy jelita?
11:53 – 13:39 - Wady diety bezglutenowej
13:40 – 15:28 – Ryzyko diet eliminacyjnych

#gluten #dietetyk #jelita #nietolerancja
[treść i opis zawierają autopromocję]

Bibliografia:
1. Bascuñán, K.A., Vespa, M.C. & Araya, M. Celiac disease: understanding the gluten-free diet. Eur J Nutr 56, 449–459 (2017). https://doi.org/10.1007/s00394-016-12...
2. https://bezgluten.pl/blog/choroba-d%C...
3. Ciborowska H. Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. 2022. PZWL.
4. Vilma Xhakollari, Maurizio Canavari, Magda Osman. Why people follow a gluten-free diet? An application of health behavior models, Appetite, Volume 161, 2021, 105136, ISSN 0195-6663. https://doi.org/10.1016/j.appet.2021.....
5. Diez-Sampedro, Ana, Olenick, Maria, Maltseva, Tatayana, Flowers, Monica, A Gluten-Free Diet, Not an Appropriate Choice without a Medical Diagnosis, Journal of Nutrition and Metabolism, 2019, 2438934, 5 pages, 2019. https://doi.org/10.1155/2019/2438934
6. Caio, G.; Lungaro, L.; Segata, N.; Guarino, M.; Zoli, G.; Volta, U.; De Giorgio, R. Effect of Gluten-Free Diet on Gut Microbiota Composition in Patients with Celiac Disease and Non-Celiac Gluten/Wheat Sensitivity. Nutrients 2020, 12, 1832. https://doi.org/10.3390/nu12061832
7. Philip A, White ND. Gluten, Inflammation, and Neurodegeneration. Am J Lifestyle Med. 2022 Jan 11;16(1):32-35. doi: 10.1177/15598276211049345. PMID: 35185424; PMCID: PMC8848113.
8. Melini, V.; Melini, F. Gluten-Free Diet: Gaps and Needs for a Healthier Diet. Nutrients 2019, 11, 170. https://doi.org/10.3390/nu11010170
9. Amy L. Jones; The Gluten-Free Diet: Fad or Necessity?. Diabetes Spectr 1 May 2017; 30 (2): 118–123. https://doi.org/10.2337/ds16-0022
10. Staudacher HM, Gibson PR. How healthy is a gluten-free diet? British Journal of Nutrition. 2015;114(10):1539-1541. doi:10.1017/S000711451500330X
11. Dittfeld A, Gwizdek K, Parol D, Michalski M. Dieta bezglutenowa - charakterystyka grup docelowych. Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej. 2018;72:227–239.