Frühstücksidee das alle beeindrucken wird, Kartoffel-Käse-Brot, gebacken wie in einem Holzofen!
Автор: KochMomente
Загружено: 2026-01-11
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Frühstücksidee, die alle beeindrucken wird! Kartoffel-Käse-Brot – gebacken wie im Holzofen! 🥔🧀🍞
Ein unglaublich aromatisches, knuspriges und gleichzeitig weiches Kartoffel-Käse-Brot, das schmeckt, als käme es direkt aus einem Holzofen! 😍
Dieses einfache Frühstücksrezept ist perfekt für die ganze Familie und eignet sich auch hervorragend als Snack oder Beilage.
📌 Warum dieses Rezept so besonders ist:
Einfach und schnell zubereitet
Außen knusprig, innen weich
Mit geschmolzenem Käse und Kartoffelpüree
Perfekt zum Frühstück oder Brunch
🧡 Zutaten:
1 mittelgroße Kartoffel
100 g Weizenmehl
55 g Milch
15 g geschmolzene Butter
1 Prise Salz
15 g Butter (für das Püree)
40 g Mozzarella
🔥 Zubereitung:
👉 Kartoffel kochen und mit Butter zu einem Püree verarbeiten.
👉 Mehl, Milch, geschmolzene Butter und Salz zu einem weichen Teig verkneten.
👉 Teig ausrollen.
👉 Erste Schicht Mozzarella darauf verteilen.
👉 Zweite Schicht Kartoffelpüree auftragen.
👉 Noch mehr Käse darüber geben.
👉 Mit geklärter Butter bestreichen.
👉 Nach dem Backen nach Belieben mit etwas Honig verfeinern.
💛 Das Ergebnis: ein duftendes, käsiges Kartoffelbrot mit goldener Kruste – einfach unwiderstehlich!
Guten Appetit! 😋
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