자취요리중 최고의 국물 레시피 이게 진짜 자취 만두입니다

Описание: 만두국의 원조는 바로 고향 만두!!

다시다 + 맛소금 조합 다음으로 많이 써먹던

만두국 레시피 입니다.

국물이 좀더 깊고 진한게 정말 맛있어요~

--- 국물 ---
물 3컵 600cc
국간장 2스푼 16g
새우젓 건더기만 1/5스푼 4g
멸치액젓 반스푼 3~4g
맛소금 2꼬집
대파 1스푼 6~7g

--- 물 끓기 시작하면---
간마늘 1/4스푼 5g
고향만두 10알
참기름 반스푼 3~4g
계란 1알
팽이버섯 적당히 (기호에 따라)
소고기다시다 1/5스푼 1g

1. 냄비 물을 부어주세요.

2. 국간장을 부어주세요.

3. 새우젓은 건더기만 넣어주세요.

4. 멸치액젓을 넣어주세요.

5. 맛소금을 뿌려주세요.

6. 대파 1큰술 정도 썰어넣어주세요.

7. 물이 끓으면 간마늘 넣어주세요.

8. 만두계의 홍익인간 간은 존재 고향만두를 넣어주세요.

9. 참기름을 넣어주세요.

10. 계란 1알을 풀어서 골고루 뿌려주세요.

11. 생략가능한 팽이버섯 한줌 정도 넣어주세요.

12. 소고기 다시다를 넣어주세요;

13. 김가루를 뿌려주세요.

14. 물이 끓으면 3분만 딱~ 끓여주면 만두국 완성!