👩🏻‍🍳(신메뉴 등장🔥)한가지 반죽으로 6가지 맛 휘낭시에 대량생산하는 브이로그(당고 휘낭시에 미친넘..)_베이킹브이로그,휘낭시에브이로그,baking vlog

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[사용한 제품] 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음

오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: https://link.coupang.com/a/6Ljap
핸드믹서: https://link.coupang.com/a/bjzEDd
유리볼: https://link.coupang.com/a/P1zZQ
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주걱: 고리 실리콘주걱 (https://link.coupang.com/a/kl48W)
거품기: https://link.coupang.com/a/Ptjw1 (회색), https://link.coupang.com/a/P1Ajx (분홍색)
플라스틱원형컵: https://link.coupang.com/a/sIUj1
코코아파우더: https://link.coupang.com/a/bfzEfc
파마산치즈가루: https://link.coupang.com/a/bmIWfZ
휘낭시에틀: https://link.coupang.com/a/bmIWEy
키리모찌: https://link.coupang.com/a/bmIVrP
토치: https://link.coupang.com/a/bmIVI0
옥수수: https://link.coupang.com/a/bmIWw4
고구마: https://link.coupang.com/a/bmIWtY
소세지: https://link.coupang.com/a/bmIWag
파슬리: https://link.coupang.com/a/bmIWm3









예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.







[ 레시피 ]





🏷️기본반죽 (36개 분량)
흰자 360
설탕 384
꿀 45
아몬드가루 150
박력분 150
버터 375



🏷️초코피칸
기본반죽 1/6
코코아파우더 6

다크코팅초콜릿 80
식용유 15 (올리브유 제외)
피칸 50



🏷️옥수수
기본반죽 1/6
파마산치즈가루 10



🏷️마늘소스
마요네즈 3스푼
다진마늘 1스푼
꿀 1스푼



🏷️당고소스 (감성식당님 레시피)
물 50
간장 10
설탕 20
옥수수전분 5



🏷️고구마맛탕소스
설탕 40
물엿 35
식용유 20