زرشک پلو با مرغ / مرغ مجلسی

Описание: خوشمزه ترین مرغ مجلسی رو درست کن
با این روش برای مهمونیهات مرغ رو درست کن ببین چقدر خوشمزه میشه،

مواد لازم:
مرغ
زعفران
پیاز به مقدار لازم
فلفل دلمه ای
هویج
رب به مقدار لازم
ادویه شامل(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،پاپریکا)

اول مرغ هارو سرخ میکنیم و بعد روش زعفران دم کرده میریزم(من فراموش کردم مرحله آخر ریختم)،میذاریم کامل که سرخ شد پیاز رو سرخ میکنیم و ادویه هارو به پیاز سرخ شده اضافه و تفت میدیم و بعد به مرغامون اضافه میکنیم،بعد هم فلفل دلمه ای و هویج خرد شده رو به مرغ اضافه میکنیم و درشو میبندیم تا بپزه،
حالا حدودا دو قاشق رب رو توی یکم روغن سرخ میکنیم یه مقدار چاشنی آبلیمو یا لیمو ترش تازه هم بهش اضافه میکنیم و بعد روی مرغ میریزیم تا حسابی حدود یک ساعت بپزه و جا بیوفته،اینجوری یه مرغ مجلسی خیلی خوشمزه میشه…
نوش جان